月饼的保存

月饼的饼馅一般分为软硬两种，软馅中含水分较多，只能保存7到10天左右，而硬馅月饼则可保存1个月左右。盒装月饼，应将盒盖打开，使其通风；另外，因月饼中含脂肪较多，存放时还应注意避光，以防油 脂氧化。

月饼要轻拿轻放，尤其是苏式月饼因皮酥松，容易破碎。如果饼皮脱落，不仅影响外观，而且影响口味、质量，并且易受潮变质。

月饼包装设计，也需要创意

插画在包装设计中的应用 在现代设计领域中,插画设计可以说是具有表现意味的,它与 绘画艺术有着亲近的血缘关系，插画在包装设计上一直有着非常重要的地位，一幅有个性的插画作品运用在包装设计上，您的这个包装设计算是完成了一半的个性塑造。不同于以前只是满足于食品的味道，现在人们也越来越追求对于视觉的享受，月饼包装势在必行。

莲蓉月饼

莲蓉月饼是市面上常见的月饼，它皮薄油润松化、饼馅幼滑甘香，甜味深沁人心，可谓是中秋月饼的经典品种。相传在元朝时期，莲蓉月饼曾被当作传送秘信的工具，而朱元璋正是因为将秘信放在月饼里没被蒙古人发现，才成功起义建立了明朝。

按照馅料的原料来分，莲蓉月可为分为纯莲蓉月和普通莲蓉月。纯莲蓉月馅料中除糖、油脂之外，其他原料全部为莲籽，而普通莲蓉月可加入豆类等其他淀粉作为原料。除了纯莲蓉馅月饼之外，厂家一般还会加入一个或若干个蛋黄，这就是所谓的蛋黄莲蓉月饼。加入了蛋黄的莲蓉月饼口味更佳丰富，从某种程度上减轻了单一的莲蓉馅带给人的甜腻感觉。

去哪批发月饼 杏花楼满足您的需求

在苏州的话去哪批发月饼好些呢，这个问题其实不难回答，因为如果您问一下周边的人，大部分的人都会向您推荐杏花楼，因为在杏花楼这是个让消费者认可的好厂家。好厂家不仅仅体现在月饼的品质上，我们的服务也是客户很是认可的一方面。

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